-
12-25-2017, 11:34 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 572
Tất tần tật những món ẩm thực Tây Bắc nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ
Măng đắng là ẩm thực và là món ăn rất phổ biến của con người Điện Biên. Với món ăn này, bạn có thể nấu nhiều món cuốn hút ví dụ xào, hầm, nướng. Thuần túy đặc biệt là món măng tươi chấm với chẩm chéo (thứ nước chấm hàng độc điển hình ở con người Tây Bắc) khiến nhiều người mê mệt. Trâu gác bếp là một các ẩm thực đặc trưng ở đồng bào dân tộc nơi đây. Để thực hiện món ăn thịt gác bếp mặn mà, người chế biến bắt buộc bỏ cẩn trọng tất tần tật gân, loại sạch mỡ thừa, tiếp đó cắt miếng dọc thịt sau đó tẩm ướp cùng hỗn hợp gia vị bao gồm gửng sả tỏi nhuyễn bé, hạt mắc khén vò nát rồi ướp khoảng 2-3 tiếng, rồi dùng xiên que và sấy trong than củi, từ xa cho thịt chín dần dần, đều đều. Thịt được nướng cho tới lúc chín tới để tránh làm mất hương vị đậm ở thịt. Vị ngọt ngào của miếng thịt đậm bên trong cái đậm đà của các hương vị tạo cho sức thu hút dành chô đặc sản Tây Bắc. Lúc ăn, người ta nên cho trong nồi hấp lại khoảng ba mươi phút.
Xem thêm ở: https://www.vntrip.vn/cam-nang/thit-...tay-bac-23806/
Mắc khén là loại đồ chấm quen thuộc, cũng là món đồ chấm con người vùng núi tiếng tăm. Chính là hương vị trong số đông những ẩm thực vùng núi, hạt này không chỉ có được các con người vùng núi thương mến bên cạnh đó được rất nhiều thực khách ưa chuộng lúc nấu bữa ăn. Gia vị này y hệt như thứ tinh hoa mà đặc sản Tây Bắc luôn luôn phải có. Hạt dổi là 1 trong đặc sản Tây Bắc tiếng tăm. Dùng hạt dổi làm gia vị thì món ăn nào thì cũng thơm ngon hơn nhiều, hấp dẫn người dùng cả về hương cũng như hương vị của nó trong mỗi món ăn. Hạt dổi có hương thơm đậm đà, nhiều bạn ăn hạt dổi còn “nghiện”, không có hạt dổi thì thấy ăn tối chẳng ngon chút nào. Nếu như có dịp tới Lai Châu, mọi người nên ghé qua buôn làng của người Thái để sở hữu cơ hội hương thụ món ăn măng với gia vị cực ngon. Đó là thứ hòa trộng với tất cả mọi nguyên liệu: cay bùi đắng ngọt thứ thi thoảng ẩm thực nào có được. Với nguyên liệu chính là hoa ban cùng măng có lẽ đặc sản này có món cá nướng thơm lừng bắt tại những con suối tạo cho vị rõ ràng cho đặc sản miền núi.
Đây đảm bảo là các loại đặc sản Tây Bắc vntrip.vn mà mọi người nên nếm thửChủ đề cùng chuyên mục:
- Manchester United đưa ra quyết định về tương lai của Victor Lindelof và Lisandro Mart
- Khám Phá Vùng Tàu - Hành Trình Du Lịch Đầy Hứng Khởi
- Hướng dẫn mẹ làm sữa hạt điều yến mạch cho bé
- Cách làm lẩu kim chi thơm ngon nhức nách
- Điểm du lịch tuyệt đẹp nên đi vào 30/4 1/5
- Cẩm nang du lịch Hồ Tràm
- Hướng dẫn tự đi du lịch Vũng Tàu
- Từ TPHCM đi Đà Lạt như thế nào?
- Thủ tục đổi tên vé máy bay đi du lịch vietnam airline nhanh chóng và uy tín
- Đôi nét cần biết về thương hiệu nước hoa Charme
Có thể bạn quan tâm:
-
Gia sư giỏi Đại học Y Hà Nội chuyên dạy kèm môn Toán, Tiếng Anh, Tiếng Việt
Bởi vietductct trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-15-2017, 02:30 AM -
Bồi bổ cho gia đình với món gà nấu đậu Hà Lan
Bởi sieuviet123 trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-07-2017, 04:30 AM -
Top những món lẩu không thể bỏ lỡ khi đến Đà Lạt
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-04-2017, 01:07 AM -
Đánh giá quà tặng pha lê – khám phá bảo mật tới từ món quà tặng lâu dài
Bởi quataovang trong diễn đàn Hoa - Quà Tặng - Đồ Trang ChíTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-26-2017, 03:27 AM -
22.9 - 1 - Top 10 những món ăn Thái lan ngon nổi tiếng nhất
Bởi swatafamily trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-23-2017, 06:17 AM
Vệ sinh cá nhân là một phần quan trọng của sức khỏe nam giới. Dùng dung dịch vệ sinh mỗi ngày mang lại nhiều ích, giúp loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật gây hại, giúp khu vực cơ quan sinh dục luôn sạch...
Dung dịch vệ sinh chim, nam giới...