Lúc thời tiết biến sang mùa lạnh, ngô nướng và khoai nướng là hai đặc sản dễ tìm nhiều trên xung quanh các phố TP Hà Nội. Những bắp ngô mới hạt đều cực kì, đầy sữa được hơ vàng ruộm. Khi hương thụ, mọi người không thể không ngợi khen vì hương vị thơm ngọt cùng mừi hương nhẹ nhõm, quấn quýt của món quà miền quê. Chẳng được cầu kì, còn không sử dụng cùng với gia vị đặc biệt nào, tuy thế hai món ăn dân dã này lại chiếm 1 chỗ đứng đặc trưng trong tim con người TP Hà Nội mọi khi mùa đông về. Trên phòng bếp than rực lửa, khoa lang cũng khá được nướng xém lửa, tỏa ra hương thơm không dễ dàng có thể cưỡng lại. Lớp vỏ nâu xém dẫu vậy thịt khoai thì thơm bùi cũng như có nhiều hương vị bình dân. Cái thú ở việc hưởng thụ ngô nướng, khoai nướng nằm ở chuyện thực khách ở cạnh nhau, rồi co ro bên trong sự rét mùa đông, ngồi tách từng hạt ngô và tán dóc các mẩu chuyện dài vô tận.

Cháo sườn là thức ăn nối sát với ngày bé. Đơn giản cần thiết một vài chiếc ghế nhựa nho nhỏ cùng một nồi cháo sườn nóng hổi ngun ngút đảm bảo là đủ cho làm cho một hàng ăn đúng chuẩn Hà Thành. Đặc biệt, lúc mùa đông giá lạnh, đặc sản cháo sườn lại rất được nhiều người yêu thích hơn cả. Cháo được làm bếp thật nhuyễn, sườn vụn ngọt mà thơm, thêm một chút ruốc mặnrắc lên cùng với 2 chiếc quẩy cắt bé thì đã nên đặc sản không hề từ khước. Cháo sườn chưa phải đã là món khó khăn tìm, tuy vậy những người sành ăn, kĩ tính thì cần cần tới đúng nơi để thưởng thức tất cả vị này. Món ăn này chưa phải là món khó khăn tìm, nhưng mà các người sành ăn, khó tính thì buộc phải cần đến đúng nơi để tận hưởng tất cả hương vị này. Món ăn này tại ngõ Huyện hoặc chợ Đồng Xuân chính là những hàng quán nổi dang ở rất nhiều đời tại thủ đô. Món ăn này chắc chắn chính là món ăn ngon buổi đêm mùa đông Hà Nội mà các bạn không thể bỏ lỡ.

Mùa đông đến, bánh trôi tàu nóng sốt với hương vị đậm vị chắc chắn là món ăn vặt được đa số chúng ta nói tới. 1 bát bánh trôi tàu thì bao gồm hai miếng bánh, ẩn mình trong thứ nước sóng sánh thơm lừng vị gừng. Một viên tròn xoe nhân đậu, miếng còn lại có hình thù tròn cùng nhân vừng đen, cùng chút lạc giòn tan.Mọi thứ tạo thành một thứ kết hợp hoàn hảo nhất của ẩm thực.. 1 số nơi chuyên bán món ăn này ngon chính là bánh trôi tàu trần xuân soạn