-
10-21-2017, 06:44 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 436
Cách làm làm bánh bông lan cuộn cực chuẩn
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan ngon
một. Bánh bông lan cuộn: mình vẫn áp dụng ct bất bại của mình:
– 4 trứng gà tách lòng.
– 30g bột bắp.
– 30g bột mì số 8.
– 60g con đường.
– 70g sửa tươi k con đường.
– 30g dầu ăn.
– 30g bơ lạt.
– một xíu muối
– 1mcf vanila.
– 1mcf nước cốt chanh.
Các công thức https://************/cong-thuc-lam-ba...banh-bong-lan/
*** Nhân tùy thích: mình chỉ biết tiêu dùng kem bơ:
– 70g bơ lạt.
– 70g sửa tươi.
– Sửa đặt tùy ý ( từ 70g trở lên)
hai. Phần da quý phi: ( dùng tròng trắng trứng ct của một bạn trên phố Thi Giang Ha Dao chỉnh sửa từ ct của bạn Linh Tea)
– 150g socola đung chảy.
– 50g mình thấy ngọt quá nên giảm 40g đường.
– 60g bột mì số 8.
– 200g lòng trắng trứng (6 lòng trắng trứng)
– 100ml dầu ăn.
Bài viết được chia sẻ bởi Cộng đồng Phố Bánh chuyên trang chia sẻ công thức làm bánh.
3. Phần da quý phi : ( sử dụng lòng đỏ).
– 10 lòng đỏ trứng gà.
– một trứng gà nguyên.
– 40g đường.
– 30g bột bắp.
hai. Tiếp theo khiến cho da quý phi tiêu dùng tròng trắng.
(Vì lúc sd ct này thì phải sở hữu tấm nướng bằng silicon thì mặt da mới mịn đươc vì vậy giả dụ k có thì sd giấy sáp bih thường thì da bị nhăn nhúm k đẹp nên theo tt mình cho là số 2).
– Cho con đường từ từ vào âu tròng trắng trứng và dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho tan đường (đánh ở mức độ mịn như nổi bọt xà phòng thôi).
– làm nóng lò 200 độ tròn 10p.
– tiếp tục cho bột mì rây mịn vào và tiêu dùng cút lòng trộn đều.
– tiếp diễn cho socolatan chảy vào ( mình dùng socola thỏi màu xanh).( nếu tiêu dùng màu trắng thì pha màu vào âu socola trắng rồi mới trộn vào).
– tiếp tục cho trong khoảng từ muỗng ăn cơm dầu ăn vào vào trộn đều.
– Lọc qua rây cho hỗn hơp mịn
– Cho bột vào khuôn đã lót giấy nến, giàn đều và cho vào lò nướng 190 độ trong vòng 10p lúc thấy bột căn phòng đều lên là bột chín và lấy ra khỏi lò chờ nguội róc thành khuôn rồi úp ngược sao cho để mặt nướng lên trên (có thể cho lớp mức trái cây hoặc kem bơ thật mỏng để các lớp dính mang nhau) rồi để bông lan đã cuộn ở bước 1 lên và cuộn lại.(cuốn mặt dưới ra ngoài nhé.)
3. Tiếp theo ta khiến cho da quý phi tiêu dùng lòng đỏ.
– Cho đông đảo nguyên liệu vào một dòng âu đánh trong khoảng tốc độ thấp lên cao đến lúc hh trắng ngà vàng và nổi đặc thì ngưng ( mình đánh khoảng 20p).
– Cho hh bột vào khuôn lúc đã lót giấy sáp và giàn đều khuôn.
– Cho vào lò nướng khi đã hâm hot lò 10p và nướng 200 độ trong 15p.( để giấy nến sau cho mặt nhám xúc tiếp với bột)
– Lấy bánh ra khỏi lò lấy giấy che mặt bánh để k bị khô mặt và chờ bánh nguội rồi róc thành khuôn và úp ra ngoài.
– Để bánh bông lan cuộn ở bước hai lên và cuộn lại.( cuộn mặt trên ra ngoài nhé).
– rút cục là mâm mâm thôi
Công thức làm bánh bông lan cuộn bạn xem tại đây: Tuyệt chiêu làm bánh bông lan chứng muối ngonChủ đề cùng chuyên mục:
- Xuất khẩu hàng việt xuyên biên giới cùng amazon
- Tiếp cận khách hàng bắc mỹ amazon, ngành may mặc cần chuẩn bị gì?
- Tại sao fba cần thiết cho nhà bán hàng trên amazon?
- Xưởng may gia công áo vest uy tín, giá cạnh tranh nhất 2022
- Amazon lần đầu tiên ưu đãi phí duy trì tài khoản dành cho nhà bán hàng mới
- Nắm bắt xu hướng xuất khẩu online để bứt phá cùng amazon năm 2024
- đừng bỏ lỡ cơ hội đăng ký miễn phí hội nghị tmđt amazon 2023
- Xưởng sỉ áo khoác jeans denim giá rẻ
- Xưởng may gia công áo gió 2022 – Xưởng may Apis
- Tủ ướp rượu có mấy loại? Công dụng của từng loại ra sao?
Có thể bạn quan tâm:
-
Chăn Ga Khách Sạn đep, Cao Cấp Chuẩn Khách Sạn 5 Sao
Bởi kanbachitran trong diễn đàn Nội Ngoại ThấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-21-2017, 03:55 AM -
Bạn đã chuẩn bị gì cho quà tặng ngày 20/11?
Bởi lamseolamsao trong diễn đàn Tổng hợp thời trang Nam / NữTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-17-2017, 06:44 PM -
một vài bước xin cấp phép tổ chức event cần chuẩn bị gì?
Bởi fpicseo trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-12-2017, 03:59 PM -
Xem tướng mặt để chọn gà chọi chuẩn
Bởi huynhminhchi trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-27-2017, 01:36 PM -
Tiêu chuẩn sức khỏe của gà tre
Bởi huynhminhchi trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-24-2017, 01:52 AM
Introducing the Rabbit Chew Toy - a fun and essential accessory to support your bunny's dental health and overall well-being. Crafted from safe and durable materials, this toy provides rabbits with a...
Keep Your Bunny Happy and Healthy...