-
Tôm lăn bơ đút lò sốt vang đỏ vanilla
Nguyên liệu: 300 g tôm hùm , 200 g khoai tây, 30 g măng tây, 100 g cà chua, 30 g xà lách roman, 20 ml kem tươi, 40 g bơ, 3 ml sốt vanila, 100 g đầu đuôi tôm, 5 g đường, 30 ml rượu vang đỏ, 10 ml rượu vang trắng, gia vị muối, tiêu, đường.
Cách thực hiện:
Tom hum bóc vỏ, đem ướp muối tiêu 5 phút, cho bơ lên chảo để nóng, áp chảo tôm lấy màu trong nhiệt độ chảo 100 độ C, sau đó bỏ lò, nhiệt độ trong lò 150 -180 độ C trong 2 phút.
Khoai tây rửa, luộc để nguội, một nửa đem thái hình quả cau, áp chảo rồi bỏ lò. Một nửa khoai tây còn lại nghiền với kem tươi, bơ, muối nhồi vào cà chua rồi bỏ lò 150 -180 độ C trong 5 phút.
(Bạn có thể mua tôm hùm hoặc cá bớp tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Măng tây luộc chín tới rồi xào bơ tỏi.
Làm sốt: Đầu tôm và đuôi đập mịn xào rượu vang trắng khử mùi, thêm 100 ml nước vào ninh trong 5 phút lửa nhỏ. Sau đó thêm rượu vang đỏ, bơ, muối, tiêu, đường, đun thêm 1-2 phút để có độ sánh, lọc lấy nước.
Có thể bạn quan tâm:
-
Bởi votantai trong diễn đàn Máy Móc Công Nghiệp
Trả lời: 0
Bài viết cuối: 07-27-2015, 10:53 AM
-
Bởi gedtoancau trong diễn đàn Điện Tử - Điện Lạnh
Trả lời: 0
Bài viết cuối: 05-30-2015, 07:02 PM
-
Bởi gedtoancau trong diễn đàn Điện Tử - Điện Lạnh
Trả lời: 0
Bài viết cuối: 05-22-2015, 10:03 PM
Quyền viết bài
- Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
- Bạn Không thể Gửi trả lời
- Bạn Không thể Gửi file đính kèm
- Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
-
Nội quy - Quy định
Múi giờ GMT +7. Bây giờ là 12:16 AM.
Diễn đàn sử dụng vBulletin® Phiên bản 4.2.5 Beta 3
Bản quyền của 2024 vBulletin Solutions, Inc. Tất cả quyền được bảo lưu.
Ban quản trị không chịu trách nhiệm về nội dung do thành viên đăng.
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có cội nguồn hoàn toàn từ dược liệu thiên nhiên. Rất nhiều nam giới đã lựa chọn Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Cái kết của cặp đôi nam nữ mua...