Chủ đề: Gỏi cá hồi chiều chồng cuối tuần
-
10-06-2015, 09:57 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 51
Gỏi cá hồi chiều chồng cuối tuần
Cá hồi là thực phẩm rất giàu vitamin, canxi, sắt rất tốt cho sức khỏe con người. Nó giúp giảm các bệnh về tim mạch, tốt cho mắt, da… thịt cá hồi có vị béo ngậy, không tanh nên chủ yếu được chế biến để ăn sống như ăn sống kèm với mù tạt, hay làm sushi…
Nguyên liệu chuẩn bị cho 8 phần ăn:
400g cá hồi tươi ngon (bạn có thể thay thế cá ngừ )
1 củ hành khô
3 thìa canh (45ml) nước tương
1 nắm hành lá
1 thìa cà phê (5ml) dầu vừng
15g vừng rang
1 t hìa cà phê ớt tươi xay tỏi hoặc ít hơn nếu bạn
không ăn được cay.
(Bạn có thể mua cá hồi hoặc hoa quả tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Cách bước tiến hành:
Bước 1:
Cá đem thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành hình quân cờ vừa ăn, cất vào ngăn mát t ủ lạnh
trong khi các bạn sơ chế các nguyên liệu khác.
Bước 2:
Hành khô thái lát mỏng, Hành lá xắt nhỏ
Bước 3:
Trộn đều hành lá, hành khô, ớt xay( có thể cho thêm ớt bột tùy thích), vừng rang, dầu
vừng và tương đậu nành t rong một bát nhỏ .
Bước 4:
Lấy cá ra khỏi tủ lạnh , trút vào tô đựng hỗn hợp vừa trộn hoặc ngược
lại, trút hỗn hợp vào tô đựng cá sau đó dùng thìa nhẹ trộn đều cho cá ngấm gia vị.
Bước 5:
Chia đều cá t hành 8 phần bằng nhau, dùng luôn .Chủ đề cùng chuyên mục:
- Cách làm thịt trâu gác bếp cực ngon
- Thịt trâu gác bếp người thái làm ngon siêu dễ
- Món nhậu từ thịt trâu gác bếp
- Vài ba nghệ thuật
- Tồm hùm Bình Ba nổi tiếng nức lòng thực khách
- Tôm hùm bông lột ngon hoàn hảo
- Tôm lăn bơ đút lò sốt vang đỏ vanilla
- Thức ăn về đêm, giá hạt dẻ, free ship nội thành tpHCM
- Món ngon tôm cho bé yêu
- Tôm hùm baby siêu sinh
Ngọc Bích xanh bản tính thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh...