Hiện Nay, hình thức tiệc tự chọn ngày càng trở nên thông dụng hơn. Tiệc tự chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức buổi tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những dụng cụ buffet phù hợp.

Tôi xin giới thiệu những đồ dùng tiệc buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng bán lẻ và sỉ thể loại này.

Quầy tiệc buffet

Quầy buffet là nơi dùng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm rất nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những dụng cụ tiệc buffet nên có.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy thông dụng nhiều nhà hàng khách sạn sử dụng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản tương đối dễ làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng: là loại quầy rất nhiều nhà hàng khách sạn tiêu chuẩn 3 sao trở lên sử dụng, những nhà hàng trong khách sạn buffet Sang trọng sang trọng sử dụng.


Nồi hâm soup buffet


Nồi hâm nóng buffet là dụng cụ buffet cơ bản đầu tiền phải có, nó sử dụng đề hâm nóng thực phẩm. Nồi buffet cũng chia làm rất nhiều loại.

- nồi buffet giá khuyến mãi là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng trong khách sạn buffet giá thấp sử dụng, buffet trong Doanh nghiệp, buffet trong gia đình.

Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất tiện lợi khi sử dụng. nhiều nhà hàng trong khách sạn bình dân cho đến hotel 3 sao dùng.


- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các khách sạn 3 sao+ đến 5 sao sử dụng. Nó Cao cấp vì được làm bằng vật liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. dùng đa năng với thiết kế linh hoạt để dùng cồn, cắm điện hay để trên bếp cảm ứng từ.

- Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được dùng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.










Bình đựng nước ép trái cây

Ẳn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong bữa tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng trong khách sạn sẽ dùng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước trái cây inox. Đây là dòng thiết bị tiệc buffet được sử dụng thông dụng trong những bữa tiệc.

Đèn giữ nóng thực phẩm

Đèn giữ nhiệt độ nóng buffet có Công dụng giữ cho thực phẩm luôn được giữ nhiệt độ nóng bảo đảm về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần cuốn hút cho các món ăn, đồng thời giúp cho thực phẩm tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị bữa tiệc.

Khay đựng thực phẩm buffet

Các loại khay đồ ăn buffet bên chúng tôi bán buôn có nắp mở được 2 bên nên rất thuận tiện cho người dùng. Đồng thời khay đựng thức ăn bên trong được làm bằng chất liệu inox Sang trọng nên rất an toàn để đựng thực phẩm.

Bát tô chén dĩa

Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon thu hút ra thì người ta cũng rất chú trọng đến hình thức đẹp mắt.Những món ăn ngon được trưng bày lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn nhiều.

Dao Muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ chất liệu inox Sang trọng với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang cho nhà hàng khách sạn. mặt hàng được thiết kế với kích thước vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi sử dụng.

Những dụng cụ phục vụ

Vá soup inox chuyên cung ứng cho nhà hàng resort hay các Cửa hàng chuyên tổ chức sự kiện… sử dụng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox Ngoài ra còn dùng kẹp gắp thực phẩm … là những thiết bị dùng trong tiệc buffet góp phần thêm sự trang trọng trong buổi tiệc buffet của các bạn.

Những dụng cụ trang trí buffet

kệ trang trí buffet, giá kệ được làm bằng vật liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là mặt hàng tốt được mọi người quan tâm mà mua dùng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng buffet, tiệc tự chọn, tiệc đứng trong Công ty... kệ inox buffet 3 tầng dùng bày trí bánh, thực phẩm nhẹ, trái cây..

Nếu là khách sạn đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 dụng cụ

Bộ bếp hâm cafe của Địa chỉ thiết bị buffet buôn bán gồm có 2 đế hâm nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng cafe chuyên dụng sử dụng để giữ nhiệt độ nóng cafe một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép chúng ta sử dụng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể tương đối dễ dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra tương đối dễ dàng chùi rửa.
- Bếp giữ nhiệt độ nóng cafe
- Máy nướng bánh mì sandwich


Cây menu kẹp tên món ăn buffet

Cây thực đơn để bàn là mặt hàng được dùng rất nhiều trong các buổi tiệc buffet, tiệc trà sử dụng để tên các món ăn rất tiện sử dụng trong quá trình dùng. với nhiều mẫu mã phong phú được nhiều nhà hàng khách sạn, khách sạn ưa chuộng.

xe đẩy hàng thực phẩm là loại xe chuyên sử dụng để phục vụ cho việc vận chuyển thức ăn từ nhà bếp đến bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện dụng. Vì xe chuyên sử dụng trong các nhà hàng nên xe đẩy phục vụ thức ăn còn được gọi với cái tên khác bằng tiếng Anh là nhà hàng trolley





Trên đây là một số loại đồ dùng tiệc buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet tại thời điểm này. Chúng tôi đang bán lẻ và sỉ ra thị trường. các bạn có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm thông tin chi tiết và nhận báo giá

Địa chỉ : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, HCM