Tại những thành phố lớn, Bar được xem là 1 địa điểm vui chơi được nhiều bạn trẻ yêu thích. Với các ly thức uống có cồn hấp dẫn cùng thứ âm nhạc đặc trưng, đây được xem là nơi vui chơi và xả stress tuyệt vời của khá nhiều người. Vậy, Bar là gì? Bar có bao nhiêu loại? So với Club và Lounge, Bar có điểm gì khác biệt? Cùng Inox Hùng Cường - đơn vị cung cấp thiết bị Inox giải đáp thông qua bài viết dưới đây nhé!

Bar là gì?

Bar được hiểu theo cách đơn giản là một mô hình kinh doanh những loại thức uống có cồn. Ngoài rượu, khu vực đây còn phục vụ cả Cocktail, rượu vang và các loại bia. Để thu hút người sử dụng, loại hình này còn trang bị thêm rất nhiều loại trò chơi hấp dẫn và đáp ứng cả thức ăn nhanh. Từ Bar có từ năm 1592, trong A Noteable Discovery of Coosnage của nhà soạn kịch Robert Greene nổi tiếng. Tuy nhiên, cách thức đáp ứng đồ uống nay được cho là bắt nguồn từ phương pháp đáp ứng nhanh người sử dụng đang vội bắt tàu hỏa ở ga Swindon. Bên cạnh đó, còn có ý kiến cho rằng, các quán Bar đầu tiên được lắp đặt tại những khách sạn Great Western trên trạm Paddington, London.

Phân biệt các loại hình quán Bar
Mô hình quán Bar phát triển mạnh mẽ tại những quốc gia châu Mỹ, châu Âu và nhanh chóng lan rộng ra khá nhiều nước trên thế giới. Thời nay, Bar được phân chia thành khá nhiều loại, nhưng cơ bản sẽ có 3 loại đặc trưng dưới đây:

  • Bar bình dân: Đây thực chất là một quán rượu nhỏ chuyên phục vụ khách quen và các người sống ở các nơi lân cận. Loại hình Bar này nổi tiếng nhờ biết cách kết hợp giữa các thành viên trong cùng 1 cộng đồng. Đến đây, khách hàng có thể thưởng thức rượu và chơi vài ván bi hay phóng phi tiêu.
  • Bar thể thao: Loại Bar này được xây dựng không có quy định về quy mô, lớn nhỏ tùy ý chủ. Tuy vậy, phải lắp đặt nhiều màn hình tivi lớn bên trong và mỗi tivi sẽ chiếu một kênh khác nhau. Ngoài các thức uống có cồn, Bar thể thao còn đáp ứng rất nhiều đồ ăn nhanh như hamburger, pizza, khoai tây chiên,…
  • Bar đặc biệt: thường xuyên các quán Bar này có diện tích tương đối nhỏ, nằm trong các khu dân cư cao cấp, được thiết kế theo hơi hướng hoài cổ, tạo sự êm ấm. Điểm đặc trưng của loại hình này là chẳng phải đáp ứng khá nhiều loại thức uống mà chỉ đáp ứng 1 thức uống duy nhất. Ví dụ như một quán Martini Bar - thì thức uống đại diện cho quán sẽ là món Cocktail Martini.

Không những thế, Bar ở nước ngoài còn có khá nhiều loại hình khác nữa như Bar bất hợp pháp (Speakeasy Bars), Bar cho sinh viên, Bar cho gay, Karaoke Bar, …

Club, Lounge, Bar và các điều khác biệt

Nhìn chung Club, Lounge và Bar đều là mô hình kinh doanh thức uống, điểm hẹn giải trí lý tưởng của khá nhiều người. Tuy nhiên, 3 mô hình buôn bán thức uống này sẽ có các đặc trưng riêng biệt.

>>> Tìm hiểu thêm về thiết bị quầy bar: https://inoxhungcuong.com/thiet-bi-bar-cafe.html

Về menu
  • Club phục vụ các loại nước, trái cây và một ít đồ ăn nhẹ.
  • Lounge đáp ứng cả thức uống có cồn và không có cồn.
  • Bar chuyên phục vụ những loại thức uống có cồn, như: bia, rượu vang, cocktail. Một vài quán Bar còn đáp ứng cả thức ăn.

Về phong cách
  • Club dành hầu hết diện tích cho những hoạt động nhảy múa của khách. Hệ thống âm thanh, ánh sáng cũng được đầu tư để phục vụ khách tốt hơn.
  • Lounge có không có gian rộng lớn, thiết kế thiên về sự nhẹ nhàng, sang trọng và tinh tế. Trong những quán Lounge, thường xuyên dùng các bộ ghế sofa rộng để khách thoải mái ngồi trò chuyện.
  • Bar là khu vực để khách uống bia, rượu, cocktail và chơi ván bi da, phi tiêu, hay xem 1 trận bóng đá. Bar chuộng âm nhạc xập xình nhưng thiên về sự thưởng thức, cảm nhận chứ không phải nhảy nhót, ồn ào.

Trên đây là các thông tin cơ bản về Bar cũng như các loại hình tiêu biểu. Hy vọng đã giúp bạn có được những thông tin bổ ích về loại hình kinh doanh thức uống này!

Inox Hùng Cường là đơn vị cung cấp những mẫu quầy bar bởi Inox cho các nhà hàng, khách sạn, quán cafe uy tín ở TP. HCM. Nếu như có như cầu thiết kế quầy bar Inox vui lòng liên lạc Inox Hùng Cường theo địa chỉ sau:

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
  • Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
  • Email: lienhe@inoxhungcuong.com
  • Website: inoxhungcuong.com