Xử lý dầu mỡ thừa trong nước thải tại quán ăn, nhà hàng thực sự là một công việc rất khó mà chỉ khi bạn tự mình trải nghiệm mới nhận ra được. Dựa trên những tiêu chí nào để chúng ta có thể chọn lựa được những bể tách mỡ phù hợp? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn đọc một thiết bị giúp cho công việc xử lí dầu mỡ này trở nên đơn giản, an toàn và thân thiện hơn, đó chính là bể tách mỡ inox. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin cần thiết cho bạn, đọc ngay nhé. Mỗi một loại bể tách sẽ có những đặc điểm, ưu, nhược điểm riêng. Việc nhận định được đúng sản phẩm sẽ giúp bạn chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình. Người ta thường sẽ dựa trên hai yếu tố là cấu tạo và dung tích để phân loại bể tách mỡ inox.

>>> Xem thêm : thùng lọc mỡ - Dựa trên cấu tạo của bể tách mỡ

Đầu tiên là phân loại dựa trên cấu tạo, chúng ta có bể tách mỡ 2 - 3 - 4 ngăn. Loại bể tách mỡ 2 ngăn này phù hợp với không gian gia đình, bếp ăn không quá rộng cũng như thường chỉ sử dụng một lượng dầu ăn nhỏ. Loại này khá tiện dụng, nhỏ gọn và cũng dễ lắp đặt nên bạn hoàn toàn có thể sắm sửa một chiếc cho bếp nhà mình mà không lo nó chiếm quá nhiều không gian. Với những khu vực rộng lớn hơn cũng như lượng dầu thải ra nhiều như bếp ăn nhà hàng, bệnh viện, trường học, người ta sẽ sử dụng bể có kích thước lớn hơn là loại 3 ngăn. Chúng giúp việc loại bỏ dầu trong nước thải có thể diễn ra nhanh và sạch hơn. Khi cần xử lý một lượng lớn nước thải như trạm xử lý hay các khu chế xuất, người ta sẽ sử dụng những bể tách mỡ 4 ngăn.
Đầu tiên, sản phẩm bể tách thường được dùng trong các hộ gia đình là sản phẩm có dung tích 0 - 60 lít. Đây là định mức vừa phải, bởi khi xét trên thực tế, nhiều gia đình không hề dùng hết lượng dung tích này. Nếu như bếp ăn nhà bạn thường chỉ nếu cho 5-10 người ăn thì nhưng nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể mỗi ngày phục vụ cho từ vài trăm tới hàng ngàn thực khác. Chính vì thế mà lượng dầu mỡ mà họ thải ra cũng cao hơn. Đó là lí do chúng ta cần những bể có dung tích lớn hơn so với hộ gia đình. Sản phẩm được giới thiệu ở đây là loại có dung tích 80 - 500 lít. Bể có dung tích 1000-2000 lít là loại được sử dụng nhiều tại các khu chế xuất dầu vừa và nhỏ. Hiện nay, hầu hết bể tách dầu mỡ thường được làm từ chất liệu inox, trong đó phổ biến nhất chính là inox 201 và 304. Trong nhiều năm trở lại đây, ô nhiễm môi trường trở thành một trong những vấn đề nan giải, khiến cho mọi quốc gia trên thế giới phải lao đao tìm giải pháp và Việt Nam cũng nằm trong số đó. Từ không khí, đất cho tới nguồn nước đều có những nguyên nhân có thể làm chúng bị ô nhiễm. Và ngày nay thì các phương pháp thủ công dường như không còn tác dụng. Chẳng hạn như dầu mỡ trong nước, việc vớt dường như là bất khả thi. Khi đó, người ta thường sẽ sử dụng một công cụ gọi là bể tách mỡ.

>>> Xem thêm : bể tách dầu mỡ nhà hàng - Các loại bể tách mỡ inox thường thấy