Mỗi miền đất mỗi vùng quê đều có những ẩm thực riêng, đó là nét đẹp truyền thống và đôi lúc là sự du nhập của từ nơi khác. Nói đến ẩm thực của các quốc gia trên thế giới rất nhiều người liên tưởng đến các món ăn Nhật Bản. Đây là một trong những đất nước có văn hóa ẩm thực độc đáo và sức hấp dẫn làn truyền rộng tới nhiều quốc gia láng giềng. Không chỉ đẹp về hình thức trang trí mà sự cầu kỳ của người đầu bếp cũng cần kinh nghiệm tay nghề trong lĩnh vực này.


1.Món Sashimi Nhật Bản
Được biết đến là một món ăn trong văn hóa ẩm thực của Nhật Bản rất tinh tế, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn và nguyên vật liệu. Món ăn này cần phải đảm bảo giữ được vị tươi ngon và dinh dưỡng.
Những nguyên vật liệu làm thành món Sashimi món ăn đặc trưng của Nhật Bản gồm :
-Củ cải trắng loại có vị hăng càng tốt và lá tía tô ăn kèm. Những nguyên vật liệu này đặt trên món ăn không chỉ để trang trí tạo sự hấp dẫn của món ăn mà nó cũng có tác dụng ăn kèm. Đảm bảo cho hệ tiêu hóa của người ăn cho đẹp.
-Nước chấm- nước tương : Để có được vị đậm đà hơn của món Sashimi, các bạn đừng quên chấm món này với nước tương và nước xì dầu nhé.
-Gừng đỏ: Không chỉ tạo điểm nhấn mà gừng tạo vị thơm đặc trưng cho món Sashimi, người ăn có cảm giác ấm bụng
-Nguyên liệu không thể thiếu đó là hải sản cá hồi hay cá ngừ tươi sống. Đọ ngọt và béo ngậy của cá sẽ được đánh giá món ăn ẩm thực này làm có đạt hay không.

>>> Tham khảo : 1001 vấn đề về xuất khẩu lao động Nhật Bản

2. Món Tempura được làm từ hải sản tôm cá
Trong văn hóa ẩm thực các món ăn đặc trưng của Nhật, các du khách nước ngoài tới Nhật trong đó có du học sinh và các bạn thực tập sinh là lao động Việt Nam rất ưa thích món Tempura. Thành phần chính là tôm, cá theo mùa cùng rau củ. Món Tempura được phủ ở ở ngoài với hỗn hợp của trứng và bột mì. Sau đó được mang đi chiên ngập trong dầu ăn. Tempura là món chiên nổi tiếng ở Nhật Bản, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc.

>>> Xem ngay : Công ty xuất khẩu lao động Nhật Bản uy tín JVNET tại Đà Nẵng

Ngoài ra Nhật Bản còn nhiều món ăn đặc trưng và rất nhiều bạn đi xuất khẩu lao động sang đó được có cơ hội thưởng thức như : Món Sushi hải sản, Món Kaiseki Ryori từ rong biển, Món Yakitori từ thịt gà,… Hy vọng rằng các bạn thực tập sinh Nhật Bản sẽ có cơ hội thưởng thức các loại ẩm thực món ăn trên.