Nghệ thuật buôn bán quán cafe thành công
hiện nay, có nhiều bạn trẻ chọn khởi nghiệp với mô hình buôn bán quán cafe. Bên cạnh đó, chỉ có 20% bạn trẻ thành công với công việc kinh doanh của mình. Còn lại 80% quán cafe buôn bán ít (hoặc không) ích lợi hoặc phải đóng cửa. Vậy yếu tố nào giúp 20% quán cafe kinh doanh thành công? Kinhdoanhcafe.com xin giới thiệu đến các bạn 6 yếu tố quan trọng giúp bạn buôn bán quán cafe hiệu quả và thành công. Giúp quán cafe của bạn luôn luôn đông khách.
Đọc thêm: danh sách siêu thị mini tại tphcm






Đọc thêm:
  • 10 thiết kế đơn giản và đẹp cho quán cafe có môi trường nhỏ
  • Những công cụ cần thiết khi pha chế cafe Take Away

1. Xác định đối tượng KH mục tiêu và chọn lựa địa bàn thuê quán
đầu tiên, bạn cần xác định được khách hàng mục tiêu. Quý khách mục tiêu bạn hướng tiếp theo là bình dân hay cao cấp? Người trẻ hay trung tuổi? Dân văn phòng hay những người cùng chung sở thích uống cafe?… Xác định quý khách mục tiêu rất quan trọng vì nó sẽ giúp quán của bạn có một lượng quý khách hàng ổn định.
Khi đã xác định xong đối tượng quý khách mục tiêu, bạn cần tìm vùng thuê để mở quán có nhiều quý khách tiềm năng. Sau đây, đi nghiên cứu chiêm ngưỡng chỗ đó đã có nhiều quán cafe chưa? Đối tượng KH của họ có giống mình không? Rồi mới nên quyết định thuê hay không thuê chỗ đây. Tùy thuộc vào số vốn bạn có mà thuê quán có S lớn hay bé nhé!
2. Đặt tên cho quán
Một quán cafe có tên hay, độc đáo, ý nghĩa,… sẽ giúp khách hàng dễ nhớ đến quán của bạn. Có rất nhiều cách để đặt tên cho quán, tùy vào sở thích của chủ quán và phong cách quán mà đặt tên cho tương thích.

Cửa hàng Cà phê O-Tree Coffee
Sau đó, kinhdoanhcafe.com gợi ý đến bạn những 9 cách đặt tên quán hay và ấn tượng:
2.1. Đặt tên quán theo phong thủy
Đặt tên quán theo phong thủy cũng là một cách để mang lại tài vận cho chủ cửa hàng. Đặt tên theo phong thủy phải lưu tâm đến rất nhiều yếu tố. Hãy điều tra thật kỹ lưỡng ví dụ bạn muốn đặt tên quán theo phong thủy nhé!
2.2. Đặt tên quán theo phong cách thiết kế
điển hình quán của bạn được thiết kế theo phong cách đặc trưng thì có thể lấy đặt làm tên quán. Để khi quý khách nghe đến, là nhớ ngay đến quán của bạn. Ví dụ: Bàn ghế trong quán của bạn tất cả đều là ghế bệt thì có thể đặt tên là: “Bệt Coffee”,…
2.3. Đặt theo đối tượng khách hàng
Xác định đối tượng KH mục tiêu để đặt tên cho quán. Ví dụ: Quán cafe Trịnh Ca là quán cafe dành cho những người thích nghe nhạc của của cố nhạc sỹ Trịnh Công Sơn…
2.4. Đặt tên theo con số
Bạn có thể lấy năm sinh của mình hoặc một con số dễ nhớ nào đó để đặt tên cho quán cafe của mình. Ví dụ: Cửa hàng Cà phê số 81,…
hai.5. Đặt tên theo một từ
Một từ nào đây dễ nhớ, đặc biệt, độc đáo hoặc thú vị cũng là một gợi ý để đặt tên cho quán cafe. Ví dụ: Mộc Cafe, Tĩnh Cafe, Cafe Xưa, Cafe Nhớ,…
hai.6. Đặt tên theo câu nói thường ngày
Bạn có thể tìm kiếm những câu nói hằng ngày, thân quen, thân mật để đặt tên cho quán. Điển hình như: “Hà Nội Ơi Coffee”, “Hôm Nay Uống Gì? Coffee”, ….
2.7. Đặt tên theo địa chỉ
địa chỉ quán bạn ở đâu thì bạn có thể đặt tên theo địa chỉ đây, để quý khách luôn nhớ tên và liên hệ quán cafe của bạn.
hai.8. Đặt tên bằng tiếng Anh
Trào lưu đặt tên quán, cửa hàng bằng tiếng Anh vẫn đang “hot” ở Việt Nam. Bạn có thể tham khảo các tên sau: Rabbit Coffee, Mugs Coffee, Dream Coffee, Jacked Up Coffee,…
2.9. Đặt tên theo chủ quán
đó là cách đặt tên quán khá phổ biến thế nhưng lại có khả năng trùng lặp cao. Bạn nên cân nhắc khi lựu chọn tên quán theo cách này nhé!
3. Thiết kế quán
Một quán cafe có view đẹp luôn thu hút được nhiều khách hàng, đặc trưng là những bạn trẻ. Đến quán cafe vừa được uống ngon, vừa được nhìn vào cảnh đẹp, vừa được check-in những bức ảnh tự sướng khoe bạn bè, người thân thì thật tuyệt đúng không?