Để có được một sức khỏe tốt, liệu bạn có dám từ bỏ những miếng thịt ngon lành để chuyển qua ăn côn trùng không?

Valerie Stull, tốt nghiệp tiến sĩ tại Đại học Wisconsin-Madison Nelson, hiện đang nghiên cứu tại viện môi trường, đồng thời là người đồng sáng lập của dự án MIGHTi dành cho những người ăn côn trùng. Valerie Stull đang muốn quảng bá cho một nguồn nguyên thực phẩm sạch, giàu protein, thân thiện với môi trường, có thể thay thế cho một số món ăn truyền thống của người châu Mỹ.

Trong nghiên cứu mới nhất của Valerie Stull được công bố trên tạp chí Scientific Report, cô và nhóm của mình đã tiến hành trên 20 người, bao gồm cả đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh trong độ tuổi từ 18-48 trong 6 tuần để đánh giá tác động của bột dế đối với hệ vi sinh đường ruột.

10 người tham gia được yêu cầu ăn một bữa sáng chứa 25gr bột dế, được chế biến thành bánh nướng xốp, 10 người còn lại được ăn theo thực đơn đã định sẵn trong 2 tuần.

2 tuần tiếp theo, mỗi người tham gia ăn theo chế độ ăn bình thường. 2 tuần cuối cùng, 2 nhóm người được chia trước đó hoán đổi bữa ăn cho nhau.

Sau thời gian thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã tiến hành lấy máu và mẫu phân, cùng một số câu hỏi về tiêu hóa trước và trong giai đoạn của việc nghiên cứu.


Liên hệ: Dich vu diet con trung - Dich vu diet chuot - Dich vu diet muoi Hà Duy Anh
DC: Số 8 - Hồ Biểu Chánh - Q. Phú Nhuận - TP. HCM
DT: 0909096691 Mr Thế Anh

Tags: dịch vụ diệt côn trùng, dich vu diet con trung, cong ty diet con trung, công ty diệt côn trùng, cong ty diet con trung hieu qua, dich vu diet con trung hieu qua, cong ty diet con trung uy tin, cong ty diet con trung so 1, cong ty diet kien, cong ty diet gian, dich vu diet kien, dich vu diet gian, cong ty diet muoi, dich vu diet muoi, cong ty diet chuot, dich vu diet chuot.

Chủ đề cùng chuyên mục: