Vùng rượu vang Pháp Bordeaux đã trải qua hàng thế kỉ với nghề trồng nho, làm rượu vang. Đặc điểm tự nhiên, thổ nhưỡng và yếu tố văn hóa nơi đây chính là những lợi thế tuyệt vời để cho ra đời những loại rượu vang thơm ngon nhất.
===>>> vang úc
Rượu vang Pháp Bordeaux nổi tiếng toàn cầu
Bordeaux nằm ở phía Tây Nam của nước Pháp, được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những điều kiện thuận lợi để phát triển các vườn nho đặc hữu làm rượu vang. Giới chuyên gia vào rượu vang Nhận định đây là một trong những khu vực sản xuất rượu vang chất lượng tốt nhất thế giới. Trải qua hàng trăm, hàng nghìn năm phát triển với ngành nghề công nghiệp rượu vang, những chai rượu vang Pháp Bordeaux vẫn đứng vững trong lòng những người yêu vang Pháp chính là nhờ 3 yếu tố: chất lượng xuất sắc, phong cách vừa đặc trưng vừa đa dạng và sản lượng rượu khổng lồ.

Nói tới rượu vang Pháp Bordeaux, không thể bỏ qua dòng rượu vang đỏ và vang trắng không ngọt. Mặc dù được Nhận định là khá kén người sử dụng nhưng chính hương vị đặc biệt của nó đã lôi kéo phần lớn người mê say rượu vang Pháp muốn chinh phục. Các dòng rượu vang nổi tiếng này phải kể tới như Pauillac, Margaux, Saint-Emillion, Pomerol, Pessax-Leognan.
tại Bordeaux, các vườn nho được trồng trên đất sét, đất đá vôi và đất cát. Các giống nho ở đây phù hợp phát triển trong điều kiện khí hậu ôn đới đại dương, cùng với dòng hải lưu nổi tiếng Gulf Stream có tác dụng giống như một chiếc “điều hòa nhiệt độ” khổng lồ cho các vườn nho. Mùa xuân khí hậu ấm áp, không xuất hiện sương mức giá gây hại cho sự phát triển của nho, tới mùa đông thì cũng rất ôn hòa, cái lạnh không hề khắc nghiệt.
Các giống nho nổi tiếng làm nên rượu vang Pháp Bordeaux
===>>> vang tây ban nha
tại Bordeaux có 3 giống nho chủ đạo được trồng làm rượu vang đó là Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carmenere, Trong đó, giống nho được trồng phổ biến đặc biệt Merlot. Trong tất cả các loại vang đỏ của vùng đất này đều có sự có hiện tượng của nho Merlot và Cabernet Sauvignon. ở sao rượu vang Pháp Bordeaux lại có thành phần như vậy? nguyên nhân tới từ sức sống mãnh liệt của 2 giống nho này “thách thức” thời tiết bất lợi, có thể ra hoa và thu hoạch vào bất cứ thời điểm nào trong năm.

Thêm một điểm thú vị về vùng rượu vang Pháp Bordeaux đó là sự khác biệt tinh tế vào hương vị rượu vang giữa 2 bờ sông Gironde – con sông chảy chính giữa vùng đất này. Những chai rượu vang được sản xuất ra từ bờ phải sẽ có hương vị vang Merlot rõ ràng hơn lúc pha trộn với Cabernet Sauvignon. ngoài ra những chai vang tại bờ trái lại cho ta thấy hương vị Cabernet Sauvignon sắc nét hơn so với Merlot.
Rượu vang được sản xuất bên bờ phải có xu hướng hương vị nhẹ nhàng hơn, vị tannin, nồng độ cồn và kể cả là vị axit trong rượu cũng đều thanh tao hơn rượu vang bên bờ trái. Lý do là vì rượu vang nơi đây được sản xuất chủ yếu là nho Merlot làm cho rượu vang có vị ngon ngọt nhiều hơn và rượu có thể uống sớm hơn nhiều so với bên bờ trái. Rượu vang được sản xuất ra bên bờ trái của sông Gironde giàu tannin, độ cồn cao và nhiều vị chua. Hương vị vang tại đây tạo cảm giác mạnh mẽ, phong phú, thú vị cho vị giác hơn là rượu vang bên bờ phải. Và rượu vang nơi đây cũng là điểm sáng làm khu vực Bordeaux nổi tiếng.
===>>> vang mỹ
Hi vọng rằng những thông tin thú vị về vùng rượu vang Pháp Bordeaux trên đây sẽ giúp những người yêu vang Pháp hiểu rõ hơn vào loại rượu này. Hãy để Kho rượu – Chuyên nhập khẩu và đem đến rượu vang cao cấp làm hài lòng quý khách bằng cách gọi tới số hotline 0984.124.688 /0985.787.063 hoặc đến trực tiếp trung tâm 247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội.

Chủ đề cùng chuyên mục: