Bạn cần phải thử tận hưởng những món ăn sau đây nếu như gặp cơ hội sẽ du lịch tỉnh Cần Thơ.
Nem nướng Cái Răng
Món đặc sản tỉnh Cần Thơ này được làm từ thịt heo được quết đến lúc rất nát rồi sau đấy vo tròn lại. Thịt heo đã vo tròn sẽ được xiên vào 1 cây tre, nướng trong than hồng. Sẽ ok lúc thịt xiên chuyển sang màu nâu vàng với cháy. Lúc ăn chỉ cần phải tách cây ra là thịt ở đĩa ăn. Nem nướng Cái Răng Cần Thơ nhất thiết cần phải được thưởng thức cùng với đặc sản bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm lừng. Ăn kèm cùng với Nem nướng Cái Răng chính là các loại rau sống như là khế non, chuối xanh chát, rau mùi thơm. Lấy một cái bánh tráng gói Nem nướng Cái Răng và các kiểu rau sống rồi cuộn lại chấm tô nước chấm riêng đặc trưng, các bạn sẽ cảm nhận được đủ đầy mùi hương của món ăn này. Nước chấm làm từ tương, đặc sệt đi kèm cùng hạt lạc và ớt cay béo ngậy chính là nước chấm riêng của đồ ăn này phải có.
Lẩu bần Cần Thơ
Lúc kể đến Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thì ko thể nào ko nói đến trái bần đặc thù. Có mùi vị hơi chua thanh mát của tỉnh Cần Thơ là một thức quả phổ biến này. Cần phải có mùi vị hơi chua và mùi hương đặc biệt của trái bần, nước dùng lẩu vậy nên khi nấu lên. Những hình thức cá ngon, nếu mà xịn hơn thì các bạn có thể ăn cùng ba ba thường được nấu nướng với Lẩu bần Cần Thơ. điều đặc biệt của đồ ăn này cũng là những hình thức rau thưởng thức đi kèm. Cần thưởng thức cùng với so đũa, điên điển, rau chuối thái, hoa súng,… lúc ăn Lẩu bần.
Ốc nướng tiêu
Ốc nướng tiêu được người dân Cần Thơ sử dụng để làm thức ăn này là ốc bươu. Ốc sau lúc luộc qua tiếp tục được đặt lên bếp than hồng để nướng chín. Người chế biến đồng thời rắc thêm những hình thức gia vị phụ như là nước mắm, tỏi tiêu vào để dậy hương thức ăn trong giai đoạn nấu nướng. Vỏ ốc có mùi cháy xém, nhân thịt ốc nướng co vào, con ốc nấu nướng tới khi nước cạn, sôi sục lên là được. Thịt con ốc lúc ăn kết hợp cùng vị cay cay của tiêu bắc, lá xả sẽ có vị giòn dai, ngọt dịu, bùi bùi. Hút nước của ốc sẽ có vị ngầy ngậy rất ngon lành thơm ngon khi hút nươc từ ốc sẽ mang mùi vị ngậy ngậy.