-
05-01-2018, 05:00 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2017
- Bài viết
- 1,844
Món ăn từ thịt ghẹ đơn giản cuối tuần cho gia đình
Thịt ghẹ là một trong những hải sản giàu dinh dưỡng nhất, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nào, cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể thử một trong những món ăn từ thịt ghẹ dưới đây cực kỳ đơn giản cho gia đình nhé
Súp ghẹ
Nguyên liệu:
– 400gr ức gà
– 100gr thịt ghẹ
– 3 quả trứng gà
– Nấm tuyết, bột năng, cà rốt, gừng, dầu mè, gia vị, rượu trắng, ngò rí, nước tương, trứng cút, ngô ngọt
Cách làm súp ghẹ:
-Trứng cút luộc chín, gừng gọt bỏ vỏ, ngô tách lấy hạt, ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Thịt gà rửa sạch với nước muối loãng. Cà rốt và nấm tuyết thái mỏng. Bột năng cho vào tô với ít nước khuấy đều. Trứng gà đập ra tô cũng khuấy đều. Thịt ghẹ cho nồi hấp cùng gừng và ít rượu để khử mùi tanh. Luộc sơ ngô và cà rốt
– Làm nước dùng: cho ức gà vào luộc chín, sau đó vớt thịt gà ra bát, xé nhỏ. Phần nước luộc giữ lại làm nước dùng. Cho các nguyên liệu nấm, cà rốt, ngô ngọt, trứng cút, dầu mè, các gia vị, thịt ghẹ vào nước dùng nêm nếm vừa miệng ăn. Thả trứng đã đánh vào nồi và khuấy nhanh đều tay tránh vón cục, vừa tạo ra những vẫn rất đẹp. Cho bột năng vào đảo đều đến khi hỗ hợp sánh lại là được. chả mực giã tay minh phúc
– Múc ra bát, thêm hạt tiêu và ngò rí, ăn nóng
Càng ghẹ xào me:
Ghẹ xào me là món ăn vô cùng quen thuộc được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu chuẩn bị cần có:
Càng ghẹ, nước sốt me (nếu không có thì dùng quả me), gia vị
Cách làm:
Cách làm nước sốt me: Cho hỗn hợp me, đường, nước và đun sôi tới khi nước sánh lại. Lấy hạt me bỏ đi.
Phi nóng dầu với tỏi, cho nước sốt me vào, thêm gia vị vừa miệng
Cho càng ghẹ vào xào chín đến khi thấm nước me thì tắt bếp.
Thêm rau răm và trình bày ra đĩa
Cuối tuần ăn bún ghẹ
Nguyên liệu:
Ghẹ: 4 con
Cà chua: 2 qủa
Dứa: 1
Ngò rí, hành tỏi khô, hành lá, bún tươi, gia vị
Rau sống, giá đỗ
Cách làm bún ghẹ: chả mực giã tay thoan
Ghẹ làm sạch, bóc bỏ yếm mai, lá khế, lấy phần gạch ghẹ màu vàng riêng ra bát giống như cách làm cua đồng. Gạch ghẹ này lát được phi thơm sẽ tạo màu rất đẹp cho bát bún.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Mua cao khô ích mẫu nguyên chất ở đâu? Giá bao nhiêu tiền?
- Papain được ứng dụng trong mỹ phẩm
- Đặc điểm tác dụng Carica papaya extract Papaya fruit powder
- Uống ích mẫu bao lâu thì có kinh? Tại sao uống ích mẫu vẫn không có kinh?
- Phòng khám cơ xương khớp quận Bình Chánh TPHCM
- Hỏi trung tâm phòng vật lý trị liệu ở đâu tốt TPHCM ?
- Hỏi thoát vị đĩa đệm có điều trị khỏi được không?
- Công nghệ và các ứng dụng của enzyme
- #6 Truyền dịch tại nhà Khi nào cần và có biến chứng gì?
- Muối tắm bé Eco Muối tắm thảo dược an toàn cho da của bé, kháng viêm kháng khuẩn
Có thể bạn quan tâm:
-
HLV Hoàng Anh Tuấn tiếc nuối chia tay "ông vua giải trẻ 2.0"
Bởi bongdacc trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-15-2018, 06:54 AM -
Món Ngon Cuối Tuần có Cải xoăn
Bởi nguyenduchabkhn trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-19-2018, 12:53 AM -
Một số món ăn bổ sung dưỡng chất cho ngày đầu tuần một ngày tốt lành
Bởi viettopcare88 trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2018, 10:10 PM -
TEKKEN APK - những game giải trí tuyệt vời tuần nay
Bởi thuanphatmobile trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-05-2017, 09:37 PM -
có thể bạn chưa biết Cách giảm cân nhanh nhất trong 2 tuần
Bởi thuxin trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-02-2017, 07:25 PM
Thông qua phân tách dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hầu hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cu" của chàng trai Việt thuộc...