-
01-08-2018, 10:55 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2016
- Bài viết
- 149
các món ăn ngon từ vịt đậm đà cho bữa cơm gia đình
Vịt kho gừng
Nguyên liệu
1 con vịt cỡ vừa
4 nhánh tỏi
3 củ hành tím
1-2 quả ớt khô
Một nhánh gừng khoảng 4cm
Hạt nêm, nước mắm, nước hàng
Cách làm
Bước 1: Cũng như cách nấu các món ngon từ vịt khác.Vịt mua về làm sạch lông, dùng muối hạt chà xát kỹ mặt ngoài và trong con vịt cho sạch sẽ, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp tục rửa vịt bằng rượu trắng hoặc gừng để vịt hết mùi hôi, chặt vịt theo từng miếng thon dài vừa phải.
Bước 2: Hành, tỏi băm nhỏ. Gừng thái sợi nhỏ.
Bước 3: Ướp thịt vịt 1/3 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm,1/3 muỗng cà phê tiêu, cùng 1/2 (hành, tỏi, sả), để 30 phút cho thịt ngấm. Bật mí là các bạn nên cho thêm vào thịt ướp một ít dầu ăn để thịt nhanh ngấm đều gia vị hơn.
Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho vịt vào áp chảo phần da vịt cho bớt mỡ. Khi da vịt vàng và hơi xém thì bạn gắp thịt ra
Bước 5: Làm nóng nồi kho thịt với ít dầu ăn, cho nốt chỗ hành, tỏi, gừng và ớt và phi thơm. Sau đó trút thịt vịt vào đảo đều.
Bước 6: Khi thịt vịt săn lại thì bạn chế nước xâm xấp mặt thịt, thêm 1 muỗng cafe nước màu cùng 2 muỗng canh nước mắm rồi đun to lửa tới khi sôi bùng thì bớt xuống lửa nhỏ, đậy vung đun tiếp.
Bước 7: Bạn kho đến khi nước cạn còn 1/2 thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn. Kho đến khi nước cạn còn 1/2 thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.Chủ đề cùng chuyên mục:
- "Cu" của chàng trai Việt thuộc nhóm nhỏ nhất hành tinh?
- Khám Phá Thế Giới Xe Ô Tô Mới và Đã Qua Sử Dụng Tại Choxeonline.vn
- Thiết Kế Độc Đáo, Xây Dựng Tinh Thần: Dành Cho Ngôi Nhà ở Bà Rịa - Vũng Tàu
- Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (12) Có ích lợi gì cho sức khỏe
- Con gái tự sướng bằng việc kích thích bướm như thế nào?
- Sức Khỏe và Làm Đẹp Tối Ưu với Beurer: Thương Hiệu Số 1 Châu Âu
- Tiến Phát: Đồng Hành Cùng Doanh Nghiệp Trên Hành Trình Phát Triển
- Dịch Vụ Tra Cứu Phạt Nguội: Kiểm Tra và Đánh Giá Thông Tin Mới Nhất
- Dầu bôi trơn dành cho bạn trai. Những yếu tố cần biết
- Bàn luận thông tin những điều kiêng kỵ khi đeo vòng chỉ đỏ
Có thể bạn quan tâm:
-
Các món ăn ngon với măng trúc yến tử xào
Bởi nguyenduchabkhn trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-09-2017, 05:56 PM -
Món ngon với đậu bắp khó bỏ qua
Bởi nguyenduchabkhn trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-08-2017, 12:54 AM -
Đổi vị với 6 món ngon từ thịt cừu Mông Cổ
Bởi swatafamily trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-31-2017, 04:51 PM -
Nóng hổi vừa thổi vừa ăn những món ăn ngon ở chợ Đông Ba cố đô Huế
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-26-2017, 05:23 PM -
Các món hải sản ngon không thể bỏ qua khi tới Đà Nẵng
Bởi swatafamily trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-03-2017, 12:46 AM
Thông qua phân tách dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hầu hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cu" của chàng trai Việt thuộc...