Các món ăn độc đáo không nên bỏ quên khi đến Bạc Liêu

Những các món ăn đặc sản Bạc Liêu dưới đây
Đặc sản Bánh tằm bì
Có nhiều nơi có bán bánh tằm bì thế nhưng chỉ mỗi ở Bạc Liêu thì đồ ăn này mới ngon nhất, mới đặc biệt. Bắt đầu từ những công đoạn trước hết làm ra bánh tằm bì bánh tằm bì Bạc Liêu tại đây được làm công phu. Các hạt xíu mại là điều đặc sắc trong Đặc sản Bánh tằm bì Bạc Liêu. Là cái này làm Bánh tằm bì trở nên đậm đà cao cấp hơn nữa. Nước cốt dừa, nước mắm chấm, rau cải là những thức ăn đi kèm không thể bỏ qua. Mỗi nước mắm chan phải chính là thứ nước chấm đầy đủ bốn vị: mặn, ngọt, chua, cay làm tăng độ thấm đượm đà. Phải có xà lách, lá húng, giá đỗ và miếng dưa chuột thái nhỏ bé nhất định trong lúc thưởng thức. Sẽ thu hút thêm nữa sự thèm ăn dành cho khách ăn chính là mùi hương thơm dịu thanh của rau cải xanh hòa lẫn với cái bùi bùi của bì và vị béo của cái nước cốt dừa tươi.
Đặc sản Bún bò cay
Tại tỉnh Bạc Liêu, Bún bò cay chính là một trong số các đặc sản nức danh. Để tô đặc sản bún bò cay mới tươi ngon, đặc sản bún bò cay được chế biến cực tỉ mỉ giai đoạn nấu nướng cần đi qua 1 vài lượt để nắm được tỉ lệ nếm các loại gia vị. Được chế biến cùng ko ít ớt cay sừng trâu tươi ngon, chín làm cho nước dùng có màu đỏ thắm tự nhiên và còn nguyên chất, hấp dẫn vị giác cũng như đẹp mắt người ăn theo như danh xưng của món ăn, Bún bò cay. Nhìn rất bắt con mắt, tô Đặc sản Bún bò cay sẽ có màu sắc vàng sẫm pha thêm thắm đỏ, cùng những sợi bún mềm trắng và những viên thịt bắp, gân bò cho vào giữa tô. Bên cạnh tô Bún bò cay Bạc Liêu để đĩa rau ngò gai, quế tươi xanh non để thưởng thức kèm. Bún bò cay chỉ chấm cùng muối hột đâm ớt. Khi ăn, chúng ta bỏ chút quả chanh trong bát bún bò cay, lấy rau quế, ngò gai cho vào, trộn lên cũng như cuộn thịt cùng rau chấm muối ớt bỏ vào miệng. Các bạn sẽ có cùng lúc các vị thơm, ngon, ngọt, bùi, giòn, dai, béo, chua, cay...
Đặc sản Bánh củ cải
Bánh củ cải có nguồn gốc từ người Hoa. Các bạn sẽ nhìn thấy có một số quầy có bán Bánh củ cải Bạc Liêu lúc Đến chợ tỉnh Bạc Liêu dạo một lượt. Làm bằng bột mỳ trắng pha trộn cùng ít bột củ cải trắng nghiền nhuyễn, trải mỏng ra như bánh ướt chính là vỏ ngoài của Bánh củ cải. Phần mấu chốt chất lượng cao của thức ăn chính là ruột Bánh củ cải. Có thịt tôm khô nhỏ hoặc là tép bạc đất bỏ vỏ, đâm dập vừa phải, với ít thịt nạc bằm với vài hạt đậu xanh non hột hấp bên trong ruột.